Проблема доступности красной икры на рынке требует поиска новых решений, которые сейчас разрабатывает Министерство сельского хозяйства. Как пояснила журналистам министр сельского хозяйства Оксана Лут, основной причиной сложившейся ситуации стали природные факторы.
По словам Оксаны Лут, из-за трансформации климата лососевые породы рыбы не зашли в привычные места, что привело к закономерному снижению показателей вылова. Несмотря на то, что текущее положение дел продиктовано состоянием природы, в ведомстве намерены искать способы предотвратить возможное отсутствие продукта в продаже.
